Conseils :
• 1 cuillère à café par jour
• De préférence à jeun
• Boire un verre d’eau après la prise
• Cure régulière recommandée
Cette méthode permet de profiter pleinement de la composition naturelle de l’huile.
Préparation :
Ajoutez quelques gouttes ou une cuillère d’huile dans du miel puis mélangez doucement.
Vous pouvez ensuite le consommer directement ou l’ajouter dans une infusion tiède.
Important :
La chaleur peut altérer certains composants naturellement présents dans l’huile.
Privilégiez donc une utilisation dans des préparations froides ou tièdes pour préserver au mieux ses propriétés.
La Nigella sativa commence sa croissance dans un champ encore non fleuri. Le feuillage vert et finement découpé se développe progressivement avant l’apparition des premières fleurs.
Les premières fleurs blanches commencent à apparaître dans le champ. Cette phase marque le début de la pollinisation et de la future formation des capsules.
Le champ est maintenant couvert de fleurs blanches. La pollinisation est en cours et les premières capsules vertes commencent à se former au centre des fleurs.
Les pétales ont disparu et les capsules de nigelle arrivent à maturité. On distingue une capsule encore fraîche, une capsule sèche prête à être récoltée ainsi qu’une capsule ouverte révélant les graines noires à l’intérieur.
À gauche, les graines de nigelle récoltées. À droite, l’extraction mécanique à froid de l’huile. La température reste entre 20 et 30°C maximum afin de préserver les acides gras polyinsaturés et la thymoquinone.
