Notre transparence envers vous.
Huile de Nigelle d’Éthiopie – Nopp Ndzima
Acide myristique (C14:0) — 0,18 ± 0,11 %.
Acide palmitique (C16:0) — 11,68 ± 1,06 %.
Acide stéarique (C18:0) — 2,90 ± 0,52 %.
Acide arachidique (C20:0) — 0,18 ± 0,11 %.
Acide béhénique (C22:0) — < 0,05 %.
Acide palmitoléique (C16:1) — 0,22 ± 0,13 %.
Acide oléique (C18:1) — 21,15 ± 1,43 %.
Acide gondoïque (C20:1) — 0,35 ± 0,17 %.
Acide linoléique (C18:2 – Oméga-6) — 59,25 ± 2,41 %.
Acide α-linolénique (C18:3 – Oméga-3) — 0,26 ± 0,14 %.
Acide eicosadiénoïque (C20:2) — 2,64 ± 0,49 %.
Acide arachidonique (C20:4) — < 0,05 %.
Thymoquinone — 25 100 µg/g.
Cela correspond à 25,1 mg/g, soit 2,51 %.
Cette valeur correspond au résultat obtenu sur l’échantillon du lot NIG062026 analysé par Eurofins.
Tanins, flavonoïdes et polyphénols — non dosés.
Caroténoïdes — non dosés.
Ces composés ne disposent donc pas d’une valeur quantitative dans les rapports Eurofins de ce lot.
Vitamine E / tocophérols — non dosés.
Vitamines du groupe B — non dosées.
Vitamine A / caroténoïdes — non dosés.
Fer, zinc et cuivre — non dosés.
Sélénium — non dosé.
Calcium, magnésium et phosphore — non dosés.
Résultat : 25 100 µg/g, soit 2,51 % de thymoquinone.
Il s’agit de la valeur mesurée sur l’échantillon envoyé au laboratoire.
🌾 62,15 % d’acides gras polyinsaturés
💧 59,25 % d’oméga-6
🌻 21,15 % d’acide oléique
✨ 2,51 % de thymoquinone — 25 100 µg/g
Elle participe à la majorité des propriétés reconnues de l’huile.
- Protège les cellules du stress oxydatif.
- Aide à apaiser les inflammations.
- Soutient les défenses naturelles.
La thymoquinone est la molécule active principale de la nigelle.
Avec un taux d’environ 2,12 %, notre huile se situe largement au-dessus de nombreuses huiles standards du marché souvent comprises entre 0,3 % et 1 %.
La nigellone agit principalement sur le confort respiratoire.
- Aide à apaiser les voies respiratoires.
- Contribue au confort des muqueuses.
- Complète l’action de la thymoquinone.
La nigellone provient de l’oxydation naturelle de la thymoquinone.
Elle est particulièrement étudiée pour son rôle dans le confort respiratoire et l’équilibre global de l’huile.
Elle agit en synergie avec les autres actifs de la nigelle.
- Participe à l’équilibre antimicrobien.
- Soutient la régénération cellulaire.
- Renforce l’action protectrice globale.
La thymohydroquinone est présente naturellement en faible quantité dans la nigelle.
Même discrète, elle contribue à l’identité complète et équilibrée de l’huile.
Une thymoquinone rarement atteinte
La thymoquinone est l’un des composés actifs les plus caractéristiques de Nigella sativa.
- Connue pour son activité antioxydante.
- Très étudiée dans la recherche sur la nigelle.
- Présente à 2,51 % dans notre huile.
La thymoquinone est l’un des principaux composés actifs naturellement présents dans les graines de nigelle.
Elle est particulièrement étudiée pour ses propriétés antioxydantes et son rôle dans les caractéristiques propres à Nigella sativa.
Notre huile contient 2,51 % de thymoquinone.
La nigellone fait partie des composés traditionnellement associés à Nigella sativa.
- Composé caractéristique de la nigelle.
- Associée aux dérivés de la thymoquinone.
- Participe à la richesse naturelle de la plante.
La nigellone est un composé associé aux constituants naturels de la nigelle.
Elle est notamment liée aux composés quinoniques présents dans Nigella sativa et fait partie des molécules étudiées pour mieux comprendre la richesse de cette plante.
La thymohydroquinone est une autre molécule naturellement associée à Nigella sativa.
- Appartient à la famille des composés quinoniques.
- Étudiée aux côtés de la thymoquinone.
- Participe au profil naturel complexe de la nigelle.
La thymohydroquinone est un composé de la famille des quinones, également associé à la composition naturelle de Nigella sativa.
Elle est différente de la thymoquinone et fait partie des nombreuses molécules qui expliquent la complexité chimique de la nigelle.
La thymoquinone est l’un des composés actifs les plus caractéristiques et les plus étudiés de Nigella sativa.
- Connue pour son activité antioxydante.
- Très étudiée dans la recherche sur la nigelle.
- Présente à 2,51 % dans notre huile.
- Participe au profil caractéristique de la nigelle.
La thymoquinone est l’un des principaux composés actifs naturellement présents dans les graines de nigelle.
Elle est particulièrement étudiée pour son activité antioxydante et joue un rôle important dans les caractéristiques propres à Nigella sativa.
Notre huile contient 2,51 % de thymoquinone.
La nigellone fait partie des composés traditionnellement associés à Nigella sativa.
- Associée aux composés de la nigelle.
- Liée à la famille des composés quinoniques.
- Participe à la complexité naturelle de la plante.
La nigellone est un composé associé aux constituants naturels de la nigelle.
Elle est notamment liée aux composés quinoniques de Nigella sativa et fait partie des molécules étudiées pour mieux comprendre la composition complexe de cette plante.
La thymohydroquinone est une autre molécule associée à la composition naturelle de Nigella sativa.
- Appartient à la famille des quinones.
- Différente de la thymoquinone.
- Fait partie du profil naturel de la nigelle.
La thymohydroquinone appartient à la même famille de composés quinoniques que la thymoquinone.
Elle fait partie des molécules associées à la composition naturelle de Nigella sativa et contribue à la diversité chimique de la plante.
En plus de la thymoquinone, différents composés aromatiques et végétaux sont associés à Nigella sativa.
- Carvacrol.
- p-cymène.
- Limonène.
- Différents composés phénoliques.
La nigelle est une plante dont la composition comprend de nombreux composés naturels.
Parmi les composés décrits dans Nigella sativa, on retrouve notamment le carvacrol, le p-cymène, le limonène ainsi que différents composés phénoliques.
Ils participent à la richesse et à la complexité naturelle de la nigelle.
Ce qui rend notre huile différente
Huile ou poudre ?
Huile de nigelle
- Production récente
- 1 cuillère par jour
- Cure 1 mois
Nigelle en poudre
- Finement moulue
- 1 cuillère par jour
- Cure 1 mois
C’est quoi la nigelle ?
Riche en actifs naturellement puissants comme la thymoquinone, elle est reconnue pour ses propriétés apaisantes, protectrices et nourrissantes.
Chez Nopp Ndzima, nous avons choisi une huile de nigelle analysée régulièrement par un laboratoire français afin de contrôler sa qualité et sa richesse naturelle.
Voir les informations détaillées
Analyse : l’huile est analysée régulièrement afin de contrôler sa qualité et sa stabilité.
Thymoquinone : notre huile contient naturellement entre 2 et 3% de thymoquinone.
Acides gras : plus de 60% d’acides gras polyinsaturés naturellement présents dans l’huile.
Extraction : extraction mécanique à froid sans chaleur excessive ni solvant afin de préserver les actifs naturels.
Le champ de nigelle
La Nigella sativa commence sa croissance dans un champ encore non fleuri. Le feuillage vert et finement découpé se développe progressivement avant l’apparition des premières fleurs.
Les premières fleurs apparaissent
Les premières fleurs blanches commencent à apparaître dans le champ. Cette phase marque le début de la pollinisation et de la future formation des capsules.
Le champ en pleine floraison
Le champ est maintenant couvert de fleurs blanches. La pollinisation est en cours et les premières capsules vertes commencent à se former au centre des fleurs.
Le moment idéal de récolte
Les pétales ont disparu et les capsules de nigelle arrivent à maturité. On distingue une capsule encore fraîche, une capsule sèche prête à être récoltée ainsi qu’une capsule ouverte révélant les graines noires à l’intérieur.
De la graine à l’huile
À gauche, les graines de nigelle récoltées. À droite, l’extraction mécanique à froid de l’huile. La température reste entre 20 et 30°C maximum afin de préserver les acides gras polyinsaturés et la thymoquinone.
Pourquoi le taux de thymoquinone est-il important ?
Plus son taux est élevé, plus l’huile possède une concentration naturelle importante en composés caractéristiques.
La majorité des huiles classiques se situent entre 0,3 % et 1 %, tandis que notre huile analysée atteint environ 2,12 %.
Cela traduit une huile plus fraîche, plus concentrée et issue d’une sélection rigoureuse des graines.
Pourquoi le profil en oméga est-il important ?
Leur équilibre influence directement la qualité nutritionnelle, la stabilité et le confort d’utilisation de l’huile.
Notre huile contient naturellement environ :
• 57 % d’oméga-6
• 23 % d’oméga-9
• des traces d’oméga-3
Cet équilibre naturel participe à la richesse globale de l’huile de nigelle.
Pourquoi une huile “vivante” est différente ?
Elle conserve naturellement ses oméga, ses polyphénols, ses vitamines et ses molécules actives.
À l’inverse, certaines huiles industrielles perdent une partie de leur richesse naturelle pendant le raffinage.
L’objectif ici n’est pas d’ajouter artificiellement des molécules, mais de préserver ce que la graine contient déjà naturellement.
Pourquoi les molécules fonctionnent-elles mieux ensemble ?
La thymoquinone, les oméga, les polyphénols, les phytostérols et les vitamines interagissent ensemble dans une structure équilibrée.
C’est cette association naturelle qui rend une huile vivante différente d’une molécule isolée ou d’un extrait ultra-transformé.
La force de la nigelle vient justement de cette complexité naturelle préservée.
Pourquoi l’origine et l’extraction changent tout ?
Une extraction mécanique à froid permet de préserver davantage les composés sensibles naturellement présents dans la graine.
C’est aussi pour cette raison que deux huiles de nigelle peuvent avoir des goûts, des couleurs et des taux de thymoquinone totalement différents.